Friday, 27 March 2015

Nasi Goreng Isi Ikan

As salam...

Hmmm...nasik semalam ada lagi...apa lagi...buat nasik goreng je lah...senang kerja kan...ikan rebus pun ada lebih dua ekoq...campur sekali dlm nasik goreng ni...

Masa kecik-kecik...selalunya...mak saya goreng nasik dgn lauk yg tak abis makan masa dinner...jadi nasik goreng mak saya...ada mcm2 versi...ikut lauk apa yg tak abis...kadang2 ada daging...ayam...ikan bilis...ehhhh...macam-macam lagi lah...benda ni...secara tak langsungnya...ajar kami semua jgn membazir...hmmmm....
baguih...baguih....harapnya...anak2 saya pun mengikutlah perangai ni...ingat anak2...jgn membazir!

Oklah...ini resepi sempoi...nasik goreng isi ikan...

Resepi Nasi Goreng Isi Ikan

Bahan
- 5 cawan nasi sejuk digaulkan dengan 1 sudu teh garam
- 2 biji merah*
- 3 biji cili padi*
- 2 ulas bawang putih*
- 2 ekor ikan rebus- ambil isi
- 1 biji telur
- 1 sudu makan kicap manis
- 1 sudu makan sos tiram
- minyak utk menumis
- sedikit hirisan carrot dan sawi
- minyak utk menumis

Cara


  1. Tumbuk bahan bertanda* dan isi ikan hingga halus.
  2. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga garing.
  3. Kemudian masukkan carrot. Kacau rata. Pecahkan telur. Biarkan sekejap sebelum dikacau.
  4. Tambahkan sos tiram dan kicap manis. Kacau sebati.
  5. Seterusnya, masukkan nasi. Gaul sehingga semua sebati. Tambahkan sayur sawi.
  6. Goreng hingga sawi layu dan perisakan dgn garam jika perlu.
  7. Siap....Sedia untuk dimakan!
Cepat dan ringkas. Nasi ni tak pedas sangat...jadi sesapa yg suka makan pedas...boleh tambah lagi amaun cili padi ya...

Oklah...kain baju dah memanggil- manggil suruh dilipat nih...nak pi lipat kain pulak...

Babai

No comments:

Post a comment