Sup Cendawan Tiram Telur Puyuh

Salam ..

Hmmmm...ganas tak tajuk resepi...ini antara menu yg paling sempoi...si nombor dua suka makan lauk yg berkuah...jadi hari-hari memang kena masak menu yang ada kuah...

Biasalah...sambil dok berperang dgn si nombor empat dgn si nombor lima...mak depa kena ligat kat dapur...kena siapkan lunch utk si nombor satu , dua dan tiga

Mai tengok resepinya...senang dan ringkas...

Resepi Sup Cendawan Tiram Telur Puyuh

Bahan

- 20 biji telur puyuh direbus dan dikupas kulitnya
- 2 paket cendawan tiram
- 1/2 batang carrot dihiris
- 1 biji cili merah dihiris
- 2 ulas bawang putih diketuk
- 1/2 kiub pati ayam
- secubit lada sulah
- garam secukup rasa
- air secukupnya
- sedikit minyak masak untuk menumis

Cara

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga naik bau
2. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kiub pati ayam, carrot, lada sulah dan cili. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan cendawan tiram dan garam jika perlu.(sbb pati ayam dah masin)
4. Tutup api bila carrot empuk dan cendawan lembut.
5. Sedia untuk dihidangkan.

Senangkan...apa lagi...cubalah...

Babai

Cek Mek Molek

Salam...

Sepanjang hari ni...si nombor empat dgn si nombor lima tak tido siang...mak depa dah tersengguk-sengguk tahan mengantuk...buleh je nak tido...tapi risau dekat budak berdua ni...si nombor empat tukang ajar...si nombor lima pengikut setia...aishhhh...

Ada satu hari tu...saya dengar dua beradik ni dok bergelak tawa kat dlm bilik...hati ada sedikit risau...pi tengok...rupanya si nombor lima nak terjun dari katil...si nombor empat pulak dok bagi semangat kat adik dia...nasib mak depa cepat...kalau tak...mesti ada yg berbenjol kat dahi ni...

Sebab tu la...saya tak boleh tinggal depa...kena ada dgn saya sepanjang masa...dan sebab nak hilangkan ngantuk...saya buat lah kuih ka...masak...mengemas rumah...itu tak...itu kena tunggu depa tidoq...satgi kalau kita kemas atas...depa sepahkan bawah...kemas bawah...depa pi sepah kat atas pulak....pi mai pi mai tang tu jugak...

Dan ini lah hasil tahan mengantuk saya...kuih cek mek molek...

Resepi Cek Mek Molek

Bahan

- 3 biji ubi keledek oren
- tepung gandum secukupnya
- gula

Cara

1. Kupas kulit ubi keledek. Rebus hingga empuk. Toskan
2. Lenyekkan ubi keledek hingga hancur.
3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Cukup sekadar boleh bentukkan kuih tu je. Jgn letak tepung terlalu banyak, nanti kuih jadi liat dan tak rasa ubinya.
4. Ambil sedikit adunan,leperkan dan letak 1 sudu teh gula. Rapatkan dua-dua sisi dan bentukkan menjadi bujur.
5. Buatlah sehingga habis.
6. Panaskan minyak, goreng sehingga kuih masak.
7. Sedia untuk dihidangkan.

Hmmmm...macam mana...dengan tiga bahan je...kita dapat buat kuih yg sedap ni..

       

Jangan tunggu lagi..pi kedai cepat...beli ubi keledek...

Babai