Ikan Keli Bercili

Salam...

Hari ni...saya ada buat makan-makan famili kat umah...masak laksa...untuk nasik pulak saya masak ikan keli bercili...ikan keli saya sempat amik gambar...tapi laksa takdan...laku jugak laksa saya...saya guna 2 kilo ikan...laksa tiga bungkus...

Masa beli kat pasar...saya tanya jugak amik dari mana ikan keli ni...dia kata dari orang kita...ok lah...risau gak bila pikir pasal isu ikan keli ni kan...

Saya basuh ikan keli dengan cuka...
senang...lepas bilas dah tak licin lagi...

Jom masak ikan keli bercili...

Resepi Keli Bercili

Bahan
- 5 ekor ikan keli di kelar dan digaram kunyit- goreng garing
- 5 biji cili merah*
- 2 biji cili hijau*
- 3 ulas bawang putih*
- 20 biji cili padi*
- 1 sudu teh cuka
- 1/2 kiub pati ikan bilis
- garam dan gula secukupnya
- minyak untuk menumis

Cara

1. Tumbuk kasar bahan bertanda *. Ketepikan.
2. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bahan tumbuk tadi hingga garing. Tambahkan cuka. Kacau rata
3. Masukkan kiub ikan bilis,garam dan gula secukupnya. Seimbangkan rasa ikut citarasa masing-masing. Kalau nampak agak kering, tambahkan sedikit air. 
4. Seterusnya, masukkan ikan yg telah digoreng. Kacau hingga semua ikan bergaul sebati dengan cili.
5. Tutup api. Sedia untuk dihidangkanm

Resepi ni pedas...saya masak spesel untuk MAT...hahaha...

Babai

Biskut Cornflakes Badam

Salam...

Dah buat biskut ka? Hali laya sudah dekat maaaa....Hahaha...

Sebenarnya saya nak perabih almond nibs yg ada dlm peti ais ni...cornflakes yg anak- anak makan pun dok ada...buat biskutlah...saya pikir boleh jugak buat kunyah-kunyah sambil tengok tv...

Hasil kejadian...mestilah sedap...rangup-rangup gitu...satu adunan ni dapatlah dalam 50 biji...

Meh tengok resepinya..

Resepi Biskut Cornflakes Badam

Bahan
- 125g butter
- 70g gula halus
- 125g tepung gandum
- 60g cornflakes
- 50g chocolate chips
- 50g almond nibs
-1 sudu teh esen strawberry / esen vanilla
- jem strawberry secukupnnya

Cara

1. Masukkan butter dan gula dalam        mangkuk adunan. Pukul sehingga sebati. 

2. Tambahkan tepung. Gaul adunan hingga rata

3. Campurkan cornflakes,almond nibs dan chocolate chips. Gaulkan hingga sebati.

4. Ambil sedikit doh, tekankan sedikit dibahagian tengah. Paipkan jem strawberry diatasnya.

5. Masukkan  adunan biskut ke dalam ketuhar yg telah dipanaskan terlebih dahulu.

Bakar pada suhu 170C selama 15 - 20 minit (bergantung pada jenis oven. 

Setelah masak,sejukkan di atas redai besi sblm disimpan dalam bekas kedap udara.

6. Sedia untuk dinikmati dgn yg tersayang.

Hmmmm...macam mana? Boleh lah cuba buat biskut ni...sedap makan sambil tengok tv...

Babai