Aiskrim Malaysia de Nata

As salam..

Anak2 saya suka makan aiskrim...depa akan pau aiskrim bila balik dari sekolah...selalunya depa akan mintak aiskrim paddlepop...hmmm kalau beli sepuluh batang aiskrim pun sat je dah abih...

Jadi saya buat aiskrim malaysia kat depa...resepinya  saya rujuk kat group Masak Apa Hari Ni (MAHN)...kreatif betul empunya resepi tu...buat aiskrim ni dan ditambahkan dgn nata de coco...saya tak pernah terpikiaq walaupun kat rumah selalu je ada stok nata de coco ni...
biasanya kalau buat aiskrim malaysia ni...saya cuma bancuh ayaq dan tuang dlm plastik aiskrim je...

Okaylah jom tengok resepinya...
Resepi Aiskrim Malaysia de Nata
Bahan
- 2 liter air
- 5 senduk gula (saya guna 3/4 cawan gula)
- 2 sudu teh tepung jagung
- perisa pilihan (saya guna kordial laici Jalen)
- nata de coco secukupnya
- plastik aiskrim malaysia

Cara

1. Satukan air, gula,tepung jagung dan perisa.Kacau sebati. Adjust manis ikut citarasa.
2. Masak hingga larutan mendidih.
3. Tutup api dan sejukkan sehingga suhu bilik.
4. Ambil plastik aiskrim, isikan dgn ketulan nata de coco.
5. Kemudian isikan dgn air yg telah dimasak.
6. Ikat hujung plastik.
7. Simpan dlm freezer hingga beku. 

Ready nak masuk freezer

Wahhhh...tak sabaq nak tunggu aiskrim ni beku...rakyat jelata dah mula bukak tutup peti ais bila dapat tau ada aiskrim malaysia dlm freezer...

Bila dah beku..apakah hasilnya?... sedap...paling best bila gigit nata de coco tu...kenyal gitu...aiskrim pun tak keras...saya rasa sbb bubuh tepung jagung dlm bancuhan tu...

Ehhh...nampak gaya...kena buat perisa lain pulak ni...sambutan hangat dari rakyat jelata...jgn depa dok batuk sudah...jenuh nak menjawab dgn Boss Besar pulak...

Aiskrim!...aiskrim!...dgn effect bunyi loceng....

Cubalah...gerenti puas hati!

Babai

Homemade Aiskrim Vanilla Milo Tabur

As salam...

Lepas masak kari tadi...si nombor tiga dok mintak nak buat aiskrim...hmmm...whipping cream ada lagi...jomlah kita buat aiskrim vanilla...

Resepi ni senang je...semua masuk blender...tekan...trerrrrrrrrrrr...masuk freezer...biar beku sikit...bawak keluar balik....trerrrrrr...dgn blender lagi...pindah masuk dalam bekas kecik...tabur milo...simpan dalam freezer balik....tunggu beku...dan makan....wahhhhh...senangnya!

Okaylah...ini resepi aiskrim yg senang nak buat...meh tengok resepinya...

Resepi Aiskrim Vanilla Milo Tabur

Bahan
- 300ml susu segar
- 200ml non dairy whipping cream
- 1/4 tin susu pekat
- 1 sudu teh esen vanilla
- milo secukupnya

Cara

1. Masuk semua bahan ke dalam blender.
2. Kisar hingga sebati.
3. Pindahkan campuran ke dalam bekas yg sesuai.
4. Sejuk bekukan dalam freezer ( 2 jam)
5. Keluarkan dari freezer, masukkan balik ke dalam blender. Blend sekali lagi sehingga halus.
6. Kemudian, masukkan ke dalam bekas kecil. Taburkan milo ataupun sprinkles.
7. Simpan dalam freezer sehingga beku sepenuhnya.
8. Sedia utk dinikmati.

Hahaha...anak-anak suka...depa tak percaya mak depa boleh buat aiskrim...

Sat ja aiskrim ni habis...takpa...sebab senang je nak buat...nanti kita buat lagi...

Okaylah...nak bersiap...sbb nak pi amik boss besar pulak...ehhhh...terasa diri ni supir pujaan pulak...

Babai

Aiskrim Malaysia

As salam...

Hari-hari...bila pi ambil anak kat sekolah...si nombor empat mesti mintak aiskrim...

Okaylah...setakat aiskrim paddlepop tu...tapi yg tak tahannya...dia bukan setakat amik aiskrim je...yakult, cikedis,air kotak...hmmm...mau tak abih dalam rm10-15 sehari...walaupun dalam kereta...dah janji...cuma beli aiskrim je...aishhhh....anak2...ohhh ya...aiskrim bukan beli satu...tapi lima..dia beli utk abang...kakak...adik jugak...bila sampai rumah...dia akan makan aiskrim dgn si nombor lima...dan akan habiskan semua kelima-lima tu...jadi...kadang2...saya cakap..yg saya lupa bawak duit...tapi dengar lah dia mengamuk dulu...tahan telinga je...hahaha...

Jadi...hari ni...misi saya...buat aiskrim malaysia...tapi saya tak buat banyak...dalam 10-15 batang je...bukan boleh percaya ni...nanti sekejap je dah abis...

Nak resepi ka?...hahaha....tak payah lah...semua orang tau buat kan...
Cuma saya dpt petua...bila buat air tu...gunakan air mendidih...lepas dah sejuk...masuk dlm plastik...tapi logiknya...memang la kan kena buat air dgn air mendidih...

Saya buat tiga perisa....milo...sirap bandung...dan bandung pisang...setiap air tu...500 ml...dpt la 15 plastik...

Dan...seperti dijangka...hahaha...belum sempat beku...depa dah ulang alik bukak peti ais...amik sorang satu...

Habis!

Babai

Aiskrim Goreng

Salam...

Hari ni...saya nak tunjuk macam mana saya buat aiskrim goreng utk anak-anak saya...

Resepi Aiskrim Goreng

Bahan-bahannya ialah...

Aiskrim

Roti

Minyak untuk menggoreng

Hmmm...dah sedia...

1. Mula-mula canaikan semua roti bagi nipis dan padat. Supaya bila digoreng, roti tu tak serap minyak

2. Lepas tu...letaklah 1 sudu besar aiskrim. 

3. Tutupkan dengan satu keping roti lagi.

4. Gunakan mulut gelas untuk tekapkan dua keping roti tu.

5. Ini bentuk yang kita dapat lepas ditekap dgn gelas. Simpan lebih kurang 20 minit dalam freezer.

6. Panaskan minyak.Gorengkan roti aiskrim selama 2 minit. Tak perlu defrost...terus je goreng lps keluarkan dari freezer...

7. Taadaaaa...dah siap...

Jom makan...

Hmmmm...dah abis...

Apa lagi..cubalah!

Roti yg lebih tu nanti...jgn pulak dibuang...boleh buat bingka roti pulak nanti...

Babai